جميرا خليج مسقط

"تشتهر جيني سيبيدان في الفلبين بشغفها الكبير بالمعجنات، وقد عملت لأكثر من اثني عشر عامًا في بعض من أشهر الفنادق في العالم في آسيا والشرق الأوسط. تكمن مهارتها في إعداد الحلويات والشوكولاتة والمعجنات الرقيقة المبتكرة والذيذة والتي تحكي قصة موطنها الأصلي. الدفء والبهجة اللذان يميزان جيني واضحان تمامًا في قائمة مرحة مستوحاة من الاسم الكامل للمطعم، نكتارينيداي، الاسم اللاتيني لـ"طائر التمير"، وطائر صغير رقيق موطنه عُمان يشرب الرحيق الحلو من النباتات المزهرة."