卓美亚和宫酒店

Shimmers 餐厅

别具一格的海滨用餐体验,享用精致的希腊风味。

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美味菜肴希腊风味
如诗如画的景致如诗如画的景致
浪漫 1浪漫
餐厅酒吧酒吧
适合儿童适合家庭
露天用餐露天用餐
位置
卓美亚和宫酒店海滩
营业时间
每日 12:30 - 01:00
着装要求
休闲
政策
午餐:欢迎所有年龄段的宾客前来用餐 | 晚餐:仅招待 12 岁及以上宾客
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卓美亚和宫酒店海滩
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每日 12:30 - 01:00
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休闲
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午餐:欢迎所有年龄段的宾客前来用餐 | 晚餐:仅招待 12 岁及以上宾客
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主厨

Emanuele De Leo

主厨

Emanuele De Leo

Emanuele De Leo 在意大利出生并长大,他从意大利开始自己的烹饪生涯,之后在巴黎的顶级法国高级美食餐厅中不断提炼自己的厨艺,其中包括 L'Atelier de Joel Robuchon 和 Jules Vernes。2022年,Emanuele 加入了迪拜的烹饪界,在卓美亚帆船酒店 Al Mahara 餐厅担任副主厨。2023年,他担任 Shimmers 餐厅的主厨,在餐厅的菜式中反映了自己的地中海传承。在 Joël Robuchon 和 Alain Ducasse 等知名大厨的指导下,Emanuele 在业界享有盛誉。他对创造美味菜肴的持久热情及其对融合意大利和希腊传统的不懈努力,打造了卓越的用餐体验,并不断打破美食的界限。

Emanuele De Leo 在意大利出生并长大,他从意大利开始自己的烹饪生涯,之后在巴黎的顶级法国高级美食餐厅中不断提炼自己的厨艺,其中包括 L'Atelier de Joel Robuchon 和 Jules Vernes。2022年,Emanuele 加入了迪拜的烹饪界,在卓美亚帆船酒店 Al Mahara 餐厅担任副主厨。2023年,他担任 Shimmers 餐厅的主厨,在餐厅的菜式中反映了自己的地中海传承。在 Joël Robuchon 和 Alain Ducasse 等知名大厨的指导下,Emanuele 在业界享有盛誉。他对创造美味菜肴的持久热情及其对融合意大利和希腊传统的不懈努力,打造了卓越的用餐体验,并不断打破美食的界限。

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