卓美亚皇宫酒店

执掌 French Riviera 海滩餐厅的是世界上最具创意的厨师之一 Kim Joinié-Maurin。Kim 主厨曾是卓美亚帆船酒店 Skyview 酒吧和餐厅的烹饪领军人物，他与世界著名的米其林星级法国大厨 jol Robuchon 合作了十多年，在烹调法式美食方面积累了丰富的经验，为餐厅推出诱人菜品。