Отель Jumeirah Himalayas Hotel

Франк Ху — главный шеф-повар в Jumeirah Himalayas Hotel, отвечающий за работу всех ресторанов отеля. Однако, если вы хотите попробовать кулинарные шедевры мастера Ху, закажите столик в ресторане Shang-High Cuisine, удостоенном звезды Мишлен благодаря стараниям этого шеф-повара. Он придерживается сохранению местных ароматов в оригинальном стиле при использовании западных ингредиентов и инновационных кулинарных приемов для приготовления традиционных шанхайских блюд. К любимым творениям шеф-повара Ху относятся тушеные говяжьи щечки и свежие речные креветки, которые являются бестселлерами ресторана Shang-High. Благодаря сочетанию технологий прошлого и будущего шеф-повару Ху удалось сделать ресторан Shang-High Cuisine ведущим специалистом по китайской кухне. Его, наряду с другими шеф-поварами, удостоенными звезды Мишлен, неоднократно приглашали для участия в мишленовской гала-церемонии в Шанхае.