Отель Jumeirah Himalayas HotelРесторан Shang-High Cuisine

Удостоенный звезды Мишлен в 2017 г., этот современный китайский ресторан подает восхитительные блюда местной кухни

КухняКИТАЙСКАЯ
Удостоенный наград ресторанМЕЖДУНАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ
Концептуальные рестораныКОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ РЕСТОРАНЫ
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
6-й этаж отеля Jumeirah Himalayas Hotel
ЧАСЫ РАБОТЫ
Ежедневно, обед: 11:30 – 14:30 | Ужин: 17:30 – 22:30
ДРЕСС-КОД
Опрятный повседневный
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕarrow
6-й этаж отеля Jumeirah Himalayas Hotel
ЧАСЫ РАБОТЫarrow
Ежедневно, обед: 11:30 – 14:30 | Ужин: 17:30 – 22:30
ДРЕСС-КОДarrow
Опрятный повседневный
ШЕФ-ПОВАР
Франк Ху
Знак одной звезды Jumeirah_21 ЗВЕЗДА МИШЛЕН
Франк Ху — главный шеф-повар отеля Jumeirah Himalayas Hotel_1-1
ШЕФ-ПОВАР
Франк Ху
star images1 ЗВЕЗДА МИШЛЕН

Франк Ху — главный шеф-повар в Jumeirah Himalayas Hotel, отвечающий за работу всех ресторанов отеля. Однако, если вы хотите попробовать кулинарные шедевры мастера Ху, закажите столик в ресторане Shang-High Cuisine, удостоенном звезды Мишлен благодаря стараниям этого шеф-повара. Он придерживается сохранению местных ароматов в оригинальном стиле при использовании западных ингредиентов и инновационных кулинарных приемов для приготовления традиционных шанхайских блюд. К любимым творениям шеф-повара Ху относятся тушеные говяжьи щечки и свежие речные креветки, которые являются бестселлерами ресторана Shang-High. Благодаря сочетанию технологий прошлого и будущего шеф-повару Ху удалось сделать ресторан Shang-High Cuisine ведущим специалистом по китайской кухне. Его, наряду с другими шеф-поварами, удостоенными звезды Мишлен, неоднократно приглашали для участия в мишленовской гала-церемонии в Шанхае.

Франк Ху — главный шеф-повар в Jumeirah Himalayas Hotel, отвечающий за работу всех ресторанов отеля. Однако, если вы хотите попробовать кулинарные шедевры мастера Ху, закажите столик в ресторане Shang-High Cuisine, удостоенном звезды Мишлен благодаря стараниям этого шеф-повара. Он придерживается сохранению местных ароматов в оригинальном стиле при использовании западных ингредиентов и инновационных кулинарных приемов для приготовления традиционных шанхайских блюд. К любимым творениям шеф-повара Ху относятся тушеные говяжьи щечки и свежие речные креветки, которые являются бестселлерами ресторана Shang-High. Благодаря сочетанию технологий прошлого и будущего шеф-повару Ху удалось сделать ресторан Shang-High Cuisine ведущим специалистом по китайской кухне. Его, наряду с другими шеф-поварами, удостоенными звезды Мишлен, неоднократно приглашали для участия в мишленовской гала-церемонии в Шанхае.
6-4 Галерея— ОТЕЛЬ JUMEIRAH LIVING GUANGZHOU — РЕСТОРАН И ЛАУНЖ TING — соус для завтрака

Рестораны и барыГуанчжоу: родина кантонской кухни

Гуанчжоу подарил миру кантонскую кухню, и мы расскажем о лучших ресторанах этого города.

Красочные скульптуры драконов, залитые светом в темное время суток

Любителям путешествийКитайские фестивали, которые нельзя пропустить

Тысячи фестивалей воспевают разнообразие культур и богатую историю Китая. Вот наши любимые.

Толпы покупателей на вечерних улицах Шанхая

Рестораны и барыОткройте для себя лучшие уличные заведения быстрого питания в Шанхае

Шанхай, центр китайской культуры уличных заведений быстрого питания, наполнен разнообразием вкусов. Мы расскажем о самых потрясающих местах, где можно оценить всю прелесть уличной еды.

Ужин в ресторане Lu Chao отеля Jumeirah Nanjing

Рестораны и барыКраткое руководство по культуре поведения за столом в Китае

Несколько полезных советов, как не потерять лицо в ресторане и соблюсти китайские традиции приема пищи

Другие рестораныВкусы Jumeirah