МальдивыПутеводитель по Мальдивам от Jumeirah Vittaveli

Наш путеводитель по Мальдивам, от ледового катка до шашлыков на пустынном острове

Похожие публикации

Подводные встречи с морским дьяволом, приключения на субмарине, местные традиции и культура и многое-многое другое.Курорт Jumeirah Vittaveli предлагает множество занятий для тех, кто устал отдыхать на пляжах атолла Южный Мале! Генеральный директор отеля Амит Маджумер делится своими рекомендациями.

 

Какие занятия для детей вы включили бы в свой путеводитель по Мальдивам?

Я бы посоветовал ледовый каток. Это, пожалуй, единственное место в мире, где можно отрабатывать пируэты на коньках и играть в хоккей на берегу Индийского океана. И коньки, и защитную экипировку мы даем. А накатавшись, можно съесть десерт с мороженым. Это экологически чистый каток: он сделан из нового материала, привезенного из Швейцарии, и не требует охлаждения. Каток — открытый павильон, защищенный лишь крышей из пальмовых листьев.

Сразу после катка я назвал бы полуподлодку: в ней мы отвезем вас на наш домашний риф, как мы его называем, откуда вы, находясь в прохладе, через стеклянные стены будете наблюдать за морскими ежами, рыбой-бабочкой и восточным сладкогубом. Если повезет, увидите еще и черепаху или небольшую рифовую акулу.

Полуподводная лодка на курорте Jumeirah Vittaveli

 

А чем посоветуете заняться на Мальдивах парам?

В Jumeirah Vittaveli мы недавно открыли свадебный павильон, где жених и невеста клянутся друг другу в любви посреди очень красивого убранства из цветов, подсвечников и многого другого. Вы стоите на стеклянном полу в часовне, под вашими ногами плещутся лазурные воды Индийского океана, а вокруг — пальмы и белые пески. Есть ли лучшее место на Земле, чтобы клясться друг другу в любви?

У нас есть виллы, специально придуманные для романтического отдыха. Это виллы класса Private Ocean Retreat: они стоят посреди лагуны, и добраться туда можно только в лодке, то есть мы гарантируем максимальное уединение. Мы добавили к ним открытые террасы, зоны отдыха, стол с прозрачным дном и гамаки над водой. Но самое восхитительное, на мой взгляд, это водные горки, по которым с балкона можно скатиться прямо в лагуну.

Романтический ужин на пляже в отеле Jumeirah Vittaveli

 

Какие экскурсии Вы порекомендуете, чтобы лучше познакомиться с островом?

Снимите на весь день одну из наших яхт класса люкс. Экипаж яхты покажет вам самые лучшие места вокруг атолла, чтобы вы смогли понырять с трубкой, поплавать с морским дьяволом и встретиться с китовой акулой. По дороге заглянете на пустынный остров и пожарите там шашлыки на обед. Не сами, конечно: у вас будут личный повар и официант. А на обратном пути в Jumeirah Vittaveli вы насладитесь оранжево-розовым мальдивским закатом.

 

Без чего нельзя ехать на Мальдивы?

На мой взгляд, чтобы отдыхать на пляже, ничего особого не нужно, да и многое можно купить в нашем бутике. Все основное, включая крем от загара и крем после загара, будет уже на вилле. Возьмите легкую одежду на вечер, сандали или эспадрильи, и хорошую книгу, чтобы было что почитать на пляже в тени беседок или качаясь в гамаке.

 

Где можно попробовать традиционную мальдивскую кухню?

Каждую пятницу мы посвящаем вечер Мальдивам. Наши шеф-повара готовят несколько традиционных блюд, в том числе и знаменитую гарудию — это такой бульон с кусочками острого перца и свежего тунца, разнообразные карри и прочие местные деликатесы. Думаю, гостям понравится и боду беру — традиционные песни и танцы в исполнении наших сотрудников. Блюда мальдивской кухни есть и в наших повседневных меню. На завтрак можно попробовать машуни и роши — это тертый кокос, копченый тунец, острый перец и лук, заправленные соком лайма.

Стол с дарами океана на пляже отеля Jumeirah Vittaveli

 

Какие блюда Вы бы особенно рекомендовали попробовать нашим гостям?

Помимо наших вкуснейших блюд мальдивской кухни, я бы рекомендовал попробовать новинку, созданную нашим шеф-поваром — бургер Vittaveli Burger. Пока мы находились в процессе его создания, мы давали его пробовать сотрудникам и гостям и спрашивали их мнение. Я думаю, что нам удалось создать идеальный бургер. Это комбинация из авокадо, пастрами из говядины, говяжьего бекона, котлетки из говядины Ангус, смешанной с 9++ Вагю, жареным яйцом, помидором, салатом «ромейн», карамелизированным луком и песто. Бургер мы подаем с гарниром из салата из свежих арбузных шариков, сладкого картофеля и картофелем-фри сорта «Понтиак».

 

Что отличает Jumeirah Vittaveli от других?

Я бы сказал, что от других нас отличает отношение наших сотрудников. Ваш метрдотель, бармен, уборщица, администратор, официант и даже садовник — все они увлечены своей работой и относятся к ней с душой.

 

Что вам больше всего нравится на Мальдивах?

Больше всего в моей жизни на Мальдивах мне нравится, что я живу и работаю с такими прекрасными людьми. Мы все — удивительный коктейль культур и национальностей, но мы действуем вместе и создаем доброжелательную атмосферу. Для всех нас Jumeirah Vittaveli не только место работы, это наш второй дом. Мы все живем на этом маленьком островке посреди Индийского океана. Остров — самодостаточное пространство со своей инфраструктурой, жильем и развлечениями.

Особенно я горжусь инициативой BOLI, начатой нашими коллегами, чтобы помогать друг другу и местным жителям. Недавно, например, они организовывали донорскую станцию для сбора крови для мальдивского ребенка, страдающего от талассемии.

Jumeirah Vittaveli: западный пляж с высоты птичьего полета

 

Позвольте нашей команде поухаживать за вами и побаловать вас, пока вы живете в Jumeirah Vittaveli на атолле Южный Мале на Мальдивах.