Истинный английский ритуал зародился еще в викторианские времена. Его ввела седьмая Герцогиня Бедфордская Анна в 1840 году. Принимая гостей в четыре часа дня, когда с обеда прошло уже довольно много времени, а до ужина был еще далеко, она почувствовала голод и попросила подать чай, хлеб с маслом и пирожные.
Сегодня послеполуденный чай — любимая во всем мире традиция, которую отличают аккуратные, элегантно собранные сэндвичи, идеальная выпечка и ни с чем не сравнимый звук наливающегося из столового серебра чая. В отелях сети Jumeirah по всему миру сервируются безупречные канапе, которыми хочется любоваться, а также редкие сорта чая из Индии и Китая. Теперь вы знаете, где можно провести время после полудня в завораживающей атмосфере.
Послеполуденный чай очень любила королева Виктория, а в Jumeirah Zabeel Saray и вы сможете почувствовать себя королевской особой в пышном интерьере лаунж-бара Sultan’s. Знаменитый шеф-кондитер Джордж Аначорлис сочетает местные вкусы, такие как роза и фисташка, и создает настоящие произведения искусства. Его глазированные бабочки и засахаренная вишня борются за звание самых сладких деликатесов Ближнего Востока. Устройтесь в элегантном лаунж-баре Sultan’s и насладитесь свежемолотым турецким кофе или чаем с арабскими нотками.
Послеполуденный чай Symphony в лаунже Chinoiserie признан лучшим в Лондоне в 2018 году. Эксперты сравнивают его с симфонией вкусов и ароматов. Здесь сервируют только лучшие британские деликатесы: от сэндвичей с томатами с острова Уайт и роллов с копченым лососем из озера Файн до клубничного джема из особняка Brocket Hall. Восточную пышность лаунж-ресторана Chinoiserie в отеле Jumeirah Carlton Tower дополняет изящная игра арфиста.
Еще никогда веганское меню не было таким изысканным, как в лаунже Al Samar в Дубае. Брускетты из хлеба с семенами чиа, трюфели со свежими финиками и веганский чизкейк с черникой имеют настолько потрясающий вкус, что сложно поверить в их растительное происхождение. Займите место в элегантной лаунж-зоне и наблюдайте за сервировкой ярусных блюд, до верха заполненных веганскими лакомствами.
Чаепитие в лаунж-баре Daefi Lobby Lounge в Дубае теперь стало роскошным как никогда, поскольку дизайн сервизов разработан в сотрудничестве с производителем ювелирных украшений премиум-класса Chopard. Пять сладких и пряных блюд сервируются на изготовленной по специальному заказу посуде Chopard. Начните с домашних булочек с маслом, пикантной лимонной помадкой и топлеными сливками, затем переходите к изящным макарунам Chopard, небольшим сэндвичам с шотландским копченым лососем, и завершите чаепитие сезонными фруктами и ягодами.
Ничто не может сравниться с послеполуденным чаем на высоте 200 м над уровнем моря в самом легендарном отеле Дубая Burj Al Arab. Незабываемый послеполуденный чай в баре Skyview гармонично объединил арабское гостеприимство с британским наследием. Булочки щедро наполнены топлеными сливками Rodda’s Cornish, а изысканные пироги начинены вызревшей говядиной John Stone из Ирландии. Элитные сорта жасминового и чая дарджилинг поставляются из Китая и Индии.