В этом сезоне Jumeirah Mallorca с радостью проведёт очередной ужин из серии «Четыре руки». Мероприятие состоится 24 и 25 мая в великолепном ресторане Es Fanals. Шеф-повар Jumeirah Mallorca Хавьер Лопес объединит усилия с бельгийским шеф-поваром Вики Гёнесом, обладателем трёх звезд Мишлен, чтобы создать уникальный кулинарный опыт, который соберёт гостей вместе благодаря их любви к еде и вкусам.

Расположенный в самой высокой точке отеля, ресторан Es Fanals, рекомендованный путеводителем Michelin, переосмысляет традиционную кухню Майорки в современном ключе, предлагая блюда, вдохновлённые морем и землёй. Благодаря сотрудничеству с Вики Гёнесом кухня ресторана выйдет на новый уровень, сочетая страсть Лопеса к испанским ингредиентам и вкусам с мастерством Гёнеса, который соединяет бельгийские кулинарные техники с международными влияниями.
Вики Гёнес – шеф-повар и владелец ресторана Zilte, одного из лучших гастрономических заведений Бельгии, отмеченного тремя звездами Мишлен и привлекающего гостей со всего мира. Вместе с женой и дочерью он создал уютную семейную атмосферу, где гостей встречают с тёплым приёмом, а затем погружают в уникальный гастрономический мир с безупречным сервисом, ставшим визитной карточкой Zilte.
В Zilte Гёнес тесно сотрудничает с местными рыбаками Северного моря, отдавая предпочтение локальным продуктам и коротким цепочкам поставок. Его меню тщательно составлено из лучших местных ингредиентов. Эта страсть к локальным продуктам полностью созвучна философии Хавьера Лопеса, чьи блюда в Es Fanals основаны на местных ингредиентах и восхваляют кулинарное наследие Майорки.
Для получения дополнительной информации о мероприятии и бронирования обращайтесь по электронной почте: jpsrestaurants@jumeirah.com