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LUOGO
Spiaggia, Jumeirah Mina A’Salam
ORARI
Lunedì – Venerdì| 16:00 – 00:00 Sabato – Domenica | 13:30 – 00:00
DRESS CODE
Casual
POLITICHE
Pranzo: nessuna restrizione di età | Cena: dai 12 anni in su
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Spiaggia, Jumeirah Mina A’Salam
ORARI
Lunedì – Venerdì| 16:00 – 00:00 Sabato – Domenica | 13:30 – 00:00
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Pranzo: nessuna restrizione di età | Cena: dai 12 anni in su
Contatto
EXECUTIVE CHEF
Roberto Rispoli
EXECUTIVE CHEF
Roberto Rispoli
Nato a Pompei e vicino alle ispirazioni culinarie napoletane, Chef Roberto Rispoli si dedica alla cucina mediterranea da ben vent’anni. Prima di sbarcare a Jumeirah Mina A’Salam come Executive Chef di Shimmers, l’elegante ristorante sul mare dell’hotel, Rispoli ha lasciato il segno nei migliori ristoranti francesi, svizzeri e cechi. Sotto la sua direzione, Shimmers ha vinto svariati premi come What’s On Dubai 2021 per il migliore ristorante greco e Time Out Dubai 2022 per il miglior ristorante all’aperto. Shimmers è inoltre incluso nella guida Gault&Millau UAE 2022 con 11 punti.
Nato a Pompei e vicino alle ispirazioni culinarie napoletane, Chef Roberto Rispoli si dedica alla cucina mediterranea da ben vent’anni. Prima di sbarcare a Jumeirah Mina A’Salam come Executive Chef di Shimmers, l’elegante ristorante sul mare dell’hotel, Rispoli ha lasciato il segno nei migliori ristoranti francesi, svizzeri e cechi. Sotto la sua direzione, Shimmers ha vinto svariati premi come What’s On Dubai 2021 per il migliore ristorante greco e Time Out Dubai 2022 per il miglior ristorante all’aperto. Shimmers è inoltre incluso nella guida Gault&Millau UAE 2022 con 11 punti.