Esta temporada, Jumeirah Mallorca tiene el placer de organizar la próxima cena de su exclusiva serie de cenas a cuatro manos. El evento se celebrará los días 24 y 25 de mayo en el espectacular restaurante Es Fanals del hotel. En esta ocasión, el chef ejecutivo de Jumeirah Mallorca, Javier Lopez, unirá fuerzas con el chef belga Viki Geunes, galardonado con tres estrellas Michelin, para crear una experiencia culinaria única que invita a los comensales a conectar a través de su pasión por la gastronomía y los sabores.

Ubicado en el punto más alto del hotel, Es Fanals – recomendado por la Guía Michelin – reinterpreta la cocina tradicional mallorquina con un toque moderno, con cada plato rindiendo homenaje al mar y la tierra. Gracias a esta colaboración con el chef Viki Geunes, la propuesta gastronómica del restaurante alcanzará un nuevo nivel, fusionando la pasión de Lopez por los sabores e ingredientes españoles con la maestría de Geunes en la combinación de técnicas belgas tradicionales con influencias globales.
Viki Geunes es chef y propietario de Zilte, uno de los destinos gastronómicos más prestigiosos de Bélgica, con tres estrellas Michelin, atrayendo a comensales de todo el mundo. Junto a su esposa e hija, Geunes ha creado un espacio donde los invitados son recibidos con una cálida hospitalidad familiar antes de embarcarse en una experiencia culinaria inigualable, con un servicio impecable por el que Zilte es reconocido internacionalmente.
En Zilte, Geunes trabaja estrechamente con pescadores locales del Mar del Norte, priorizando los productos de proximidad y los circuitos cortos de abastecimiento, diseñando menús que seleccionan cuidadosamente los mejores ingredientes para cada plato. Esta pasión por los productos locales refleja la inspiración culinaria de Javier Lopez, cuyos menús en Es Fanals celebran la cocina mallorquina a través de sabores auténticos y de calidad.
Para obtener más información sobre la cena a cuatro manos y realizar una reserva, contacte con: jpsrestaurants@jumeirah.com