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Carlton TowerAl Mare

Das Al Mare bietet leichte und moderne italienische Küche

KüchenMEDITERRAN
Fisch und MeeresfrüchteFISCH UND MEERESFRÜCHTE
KüchenITALIENISCH
ADRESSE
Erdgeschoss, Carlton Tower Jumeirah
ÖFFNUNGSZEITEN
Frühstück: Montag bis Sonntag 07:00 bis 10:30 Uhr Mittagessen: Dienstag bis Samstag 12:30 bis 15:00 Uhr Mittagessen: Sonntag 12:30 bis 15:30 Uhr Abendessen: Dienstag bis Samstag 18:30 bis 22:30 Uhr
DRESSCODE
Bitte beachten Sie, dass unser Dresscode smart elegant ist. Sportkleidung, Strandkleidung, Shorts und Mützen sind nicht erlaubt.
RICHTLINIE FÜR KINDER
Keine Kinder unter 6 Jahren nach 18:00 Uhr
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Erdgeschoss, Carlton Tower Jumeirah
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Frühstück: Montag bis Sonntag 07:00 bis 10:30 Uhr Mittagessen: Dienstag bis Samstag 12:30 bis 15:00 Uhr Mittagessen: Sonntag 12:30 bis 15:30 Uhr Abendessen: Dienstag bis Samstag 18:30 bis 22:30 Uhr
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Keine Kinder unter 6 Jahren nach 18:00 Uhr
KONTAKTarrow

KÜCHENCHEF

Marco Calenzo

Chefkoch Marco Calenzo

KÜCHENCHEF

Marco Calenzo

Der Küchenchef des Carlton Tower Jumeirah und des Al Mare ist der gebürtige Italiener Marco Calenzo. Im Laufe seiner Karriere hat Marco Erfahrungen in der ganzen Welt gesammelt und seine unnachahmliche Leidenschaft in die Küchen zahlreicher angesehener Einrichtungen eingebracht. Marcos beruflicher Weg führte ihn zu den Four Seasons Hotels & Resorts in Peking und Hawaii, Les Creations de Narisawa in Tokio und zuletzt zum Zuma in London, wo er als Executive Chef tätig war.

Der Küchenchef des Carlton Tower Jumeirah und des Al Mare ist der gebürtige Italiener Marco Calenzo. Im Laufe seiner Karriere hat Marco Erfahrungen in der ganzen Welt gesammelt und seine unnachahmliche Leidenschaft in die Küchen zahlreicher angesehener Einrichtungen eingebracht. Marcos beruflicher Weg führte ihn zu den Four Seasons Hotels & Resorts in Peking und Hawaii, Les Creations de Narisawa in Tokio und zuletzt zum Zuma in London, wo er als Executive Chef tätig war.

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