Cala Vista

俯瞰波光粼粼的阿拉伯湾,沉醉于充满活力的意大利餐厅。

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经验

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水烟

Cuisine

意大利

营业时间

下午12:30 - 午夜

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休闲

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主厨

Luca Crostelli

Luca Crostelli 是一位拥有超过 14 年烹饪经验的意大利籍人士,是 Jumeirah Mina A'Salam 酒店 Cala Vista 的主厨。Luca 是 Jumeirah 屡获殊荣的主厨 Beatrice Segoni 的儿子,在自己的家族餐厅长大,从小耳濡目染,对烹饪艺术产生了浓厚的热情。多年来,Luca 一直在欧洲久负盛名的米其林星级餐厅工作,包括巴斯基的 Casa Vissani,佛罗伦萨的 Enoteca Pinchiorri,日内瓦四季酒店的 Il Lago 和 Tosca。2022年,他搬到迪拜担任 Palazzo Versace 的烹饪主厨,然后加入 Jumeirah 集团,主导推出 Cala Vista 餐厅。Luca 拥有丰富的烹饪背景,师从母亲和其他著名厨师,致力于保留烹饪传统,让宾客享用正宗的意大利风味。从精心制作的意大利面到温暖迷人的氛围和令人惊叹的海景,他的专业和热情确保宾客每次光顾 Cala Vista,无论是午餐、晚餐还是难忘的落日晚饮体验,都将是一次令人经久回味的烹饪之旅。

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