卓美亚逸宫酒店Rockfish 餐厅

现在开始接受预订。海滨餐厅,供应新鲜海鲜与精致特色菜,可观赏绝美日落景色

美味菜肴地中海风味
美味海鲜美味海鲜
露天用餐露天用餐
浪漫 1浪漫
如诗如画的景致如诗如画的景致
位置
卓美亚逸宫酒店池畔区
营业时间
早餐:早晨 6:00 – 上午 11:00 | 午餐:中午 12:30 – 下午 3:30 | 晚餐:下午 6:30 – 晚上 10:30 | 早午餐:下午 1:00 - 下午 3:30
着装要求
休闲时尚
平均消费
700 迪拉姆/双人,不含饮料
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卓美亚逸宫酒店池畔区
营业时间arrow
早餐:早晨 6:00 – 上午 11:00 | 午餐:中午 12:30 – 下午 3:30 | 晚餐:下午 6:30 – 晚上 10:30 | 早午餐:下午 1:00 - 下午 3:30
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休闲时尚
平均消费arrow
700 迪拉姆/双人,不含饮料
主厨
Marco Garfagnini
卓美亚一星图标_2米其林一星 2019
行政总厨 Marco Garfagnini 2-
主厨
Marco Garfagnini
star images米其林一星 2019

美味的食物流淌在所有意大利厨师的血液中,主厨 Marco Garfagnini 严肃对待他们的美食传统。他出生于意大利托斯卡纳区卡拉拉市,当地文化是他烹饪事业的基石。二十多年来,他一直在巴黎、伦敦、纽约和克利夫兰众多餐厅不断提升他的厨师技能,后于 2018 年加入卓美亚逸宫酒店担任行政总厨。在监管度假酒店所有餐厅的同时,他经常在 Rockfish 餐厅真正展现他对传统意大利烹饪的热情。这家餐厅海鲜菜单的灵感来自他的家乡靠近海岸的托斯卡纳,激情、传统和简单是他菜品的精髓所在。

美味的食物流淌在所有意大利厨师的血液中,主厨 Marco Garfagnini 严肃对待他们的美食传统。他出生于意大利托斯卡纳区卡拉拉市,当地文化是他烹饪事业的基石。二十多年来,他一直在巴黎、伦敦、纽约和克利夫兰众多餐厅不断提升他的厨师技能,后于 2018 年加入卓美亚逸宫酒店担任行政总厨。在监管度假酒店所有餐厅的同时,他经常在 Rockfish 餐厅真正展现他对传统意大利烹饪的热情。这家餐厅海鲜菜单的灵感来自他的家乡靠近海岸的托斯卡纳,激情、传统和简单是他菜品的精髓所在。
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