帆船酒店Al Muntaha 餐厅

品尝精品法国美食,纵览壮美的迪拜与阿拉伯湾景致

美味菜肴法国风味
浪漫 1浪漫
如诗如画的景致如诗如画的景致
位置
帆船酒店 27 层
营业时间
晚餐:周六至周三晚上 7:00 - 晚上 10:30,周四至周五晚上 7:00 - 晚上 11:00
着装要求
优雅时尚
年龄政策
午餐和早午餐:对所有年龄段的宾客开放 | 晚餐:恕不接待未满 8 周岁的宾客
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帆船酒店 27 层
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晚餐:周六至周三晚上 7:00 - 晚上 10:30,周四至周五晚上 7:00 - 晚上 11:00
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午餐和早午餐:对所有年龄段的宾客开放 | 晚餐:恕不接待未满 8 周岁的宾客
主厨
Francky Semblat
米其林三星米其林三星
Francky Semblat 主厨
主厨
Francky Semblat
star images米其林三星

烹饪一道简单的菜肴有时也需要精湛的厨艺。主厨 Semblat 对经典法式烹饪有着深刻的了解和敬意,他精心烹调食材,自信从容,充分利用每一样食材。他的职业生涯始于巴黎,当时,Joël Robuchon 注意到了他的才华,带他去往澳门的天巢法国餐厅工作。这家餐厅后来成为中国港澳地区首家获得米其林三星的西餐厅。自此,他成为上海 L Atelier de Joel Robuchon 餐厅的行政主厨,获得了米其林两星。如今,在参与打造了遍布中国的世界级美食目的地之后,他定居在了迪拜,致力于帮助卓美亚实现同样的目标。

烹饪一道简单的菜肴有时也需要精湛的厨艺。主厨 Semblat 对经典法式烹饪有着深刻的了解和敬意,他精心烹调食材,自信从容,充分利用每一样食材。他的职业生涯始于巴黎,当时,Joël Robuchon 注意到了他的才华,带他去往澳门的天巢法国餐厅工作。这家餐厅后来成为中国港澳地区首家获得米其林三星的西餐厅。自此,他成为上海 L Atelier de Joel Robuchon 餐厅的行政主厨,获得了米其林两星。如今,在参与打造了遍布中国的世界级美食目的地之后,他定居在了迪拜,致力于帮助卓美亚实现同样的目标。

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