卓美亚帆船酒店Al Mahara 餐厅

独特私密环境中的精致餐饮

美味海鲜美味海鲜
特色餐厅特色餐厅
如诗如画的景致如诗如画的景致
位置
卓美亚帆船酒店一层
营业时间
暂停营业
着装要求
优雅时尚
年龄政策
午餐:对所有年龄段的宾客开放 | 晚餐:恕不接待未满 8 周岁的宾客
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卓美亚帆船酒店一层
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暂停营业
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优雅时尚
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午餐:对所有年龄段的宾客开放 | 晚餐:恕不接待未满 8 周岁的宾客
主厨
Kim Joinie-Maurin
Jumeirah icons 2 stars米其林三星
卓美亚帆船酒店 Kim Joinié 主厨
主厨
Kim Joinie-Maurin
star images米其林三星

作为一个拥有韩国血统的法国人,主厨 Kim Joinié-Maurin 在多元文化的熏陶下,很快开始尝试烹制来自世界各地的美食。在拉斯维加斯和新加坡 Joël Robuchon 餐厅工作的 12 年里,他精进了厨艺,巩固了自己作为全球首屈一指具创新精神的主厨之一的声誉。从那以后,他搬到了迪拜,投身这座城市蓬勃发展的美食领域,享受着它的多样性与潜力。在 Al Mahara 餐厅,他制作的菜肴一口就能把客人带入海鲜烹饪艺术的深处。主厨 Kim Joinié-Maurin 确保他的团队理解这些烹调方法、食材及餐厅氛围背后的理念,共同创造理想的用餐体验。

作为一个拥有韩国血统的法国人,主厨 Kim Joinié-Maurin 在多元文化的熏陶下,很快开始尝试烹制来自世界各地的美食。在拉斯维加斯和新加坡 Joël Robuchon 餐厅工作的 12 年里,他精进了厨艺,巩固了自己作为全球首屈一指具创新精神的主厨之一的声誉。从那以后,他搬到了迪拜,投身这座城市蓬勃发展的美食领域,享受着它的多样性与潜力。在 Al Mahara 餐厅,他制作的菜肴一口就能把客人带入海鲜烹饪艺术的深处。主厨 Kim Joinié-Maurin 确保他的团队理解这些烹调方法、食材及餐厅氛围背后的理念,共同创造理想的用餐体验。

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