Shimmers

Experience beachfront dining with Greek flavours and spectacular views.

RESERVE A TABLE

Experience

Experience

Beachside Dining

Experience

SHISHA

Cuisine

ГРЕЧЕСКАЯ

ЧАСЫ РАБОТЫ

Ежедневно с 12:30 до 01:00

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

restaurants@jumeirah.com

800 323232

ДРЕСС-КОД

Повседневный

Изысканная средиземноморская кухня на живописном побережье
Image
ImageImage
ImageImage
Card image cap

Шеф-повар

Эмануэле Де Лео

Эмануэле Де Лео родился и вырос в Италии, там же начинал и наконец достиг большого успеха в лучших французских заведениях высокой кухни в Париже, таких как L'Atelier de Joel Robuchon и Jules Vernes, где он оттачивал свое мастерство. В 2022 году Эмануэле присоединился к кулинарному олимпу Дубая в качестве су-шефа ресторана Al Mahara в отеле Burj Al Arab Jumeirah. В 2023 году он возглавил ресторан Shimmers, который отражает его средиземноморскую сущность, и стал шеф-поваром. Прошедший обучение у таких светил, как Жоэль Робюшон и Ален Дюкасс, Эмануэле заслужил высокую репутацию в индустрии. Благодаря его неизменной страсти к созданию восхитительных блюд и стремлению сочетать итальянские и греческие традиции гости ресторана могут насладиться исключительными вкусовыми ощущениями, расширяя свои границы познания гастрономии.

ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫ

Богатство кулинарных впечатлений

Card image cap
N/A

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ

Лаунж Al Samar

Наш безмятежный лобби-лаунж — идеальное место для незабыаемого послеобеденного чая с друзьями и близкими.

Card image cap
N/A

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ

Бар Bahri

Элегантный коктейль-бар с видом на залив, пропитанный мистикой шелкового пути

Card image cap
N/A

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ

Ресторан Hanaaya

Hanaaya (по-арабски «счастье») — это яркий и изысканный ресторан, предлагающий ценителям еды настоящее кулинарное путешествие по всему миру

FAQs