ШЕФ-ПОВАР

Лука Кростелли

Лука Кростелли, уроженец Италии, более 14 лет проработавший в кулинарии, занимает должность шеф-повара ресторана Cala Vista в отеле Jumeirah Mina A'Salam. Сын шеф-повара Беатриче Сегони, обладательницы множества наград, Лука вырос в семейном ресторане и с юных лет проникся огромной страстью к кулинарному искусству. За годы своей карьеры Лука работал в знаменитых ресторанах Европы, отмеченных звездами Мишлен, таких как Casa Vissani в Баски, Enoteca Pinchiorri во Флоренции, Il Lago Four Seasons и Tosca в Женеве. В 2022 году он переехал в Дубай в качестве шеф-повара Palazzo Versace, а затем присоединился к Jumeirah Group, чтобы возглавить запуск ресторана Cala Vista. Благодаря своему разностороннему кулинарному опыту, наставничеству матери и других известных шеф-поваров, Лука уделяет особое внимание сохранению кулинарных традиций и предлагает гостям вкусить аутентичные итальянские блюда. С его мастерством и вовлеченностью каждый визит в Cala Vista, будь то обед, ужин или закатный дижестив, гарантировано станет незабываемым кулинарным приключением — от безупречно приготовленной пасты до теплой и гостеприимной атмосферы и потрясающих видов на море.