head-script Ресторан L’Olivo | ресторан морепродуктов в отеле Capri Palace, Италия | Jumeirah

Отель Capri Palace JumeirahРесторан L'Olivo

Очаровательная атмосфера для отмеченной двумя звездами Michelin средиземноморской кухни

МорепродуктыМОРЕПРОДУКТЫ
Живописные видыЖИВОПИСНЫЕ ВИДЫ
Концептуальные рестораныКОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ РЕСТОРАНЫ
КухняИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Отель Capri Palace Jumeirah
ЧАСЫ РАБОТЫ
Пн–вс, 07:30–22:30
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕarrow
Отель Capri Palace Jumeirah
ЧАСЫ РАБОТЫarrow
Пн–вс, 07:30–22:30
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯarrow

ШЕФ-ПОВАР

Андреа Мильяччо

Шеф-повар Элефанте

ШЕФ-ПОВАР

Андреа Мильяччо

Вкусы Андреа, выросшего на острове Искья в Неаполитанском заливе, формировались с самого детства, и это определило его успех в мире кулинарии. Талант Андреа был очевиден с самого начала его карьеры, и после руководства кухонной бригадой в ресторане и пляжном клубе Il Riccio он стал в 2011 году шеф-поваром L’Olivo — гурманского ресторана в отеле Capri Palace. Он работал в целом ряде знаменитых ресторанов по всему миру, получив на этом пути престижные награды и звезды Michelin. Андреа — вдохновитель рецептов, атмосферы, организации кухни и управления талантами. А в 2021 году он достиг нового уровня в своей карьере, привнеся свой неоценимый опыт, знания и кулинарную философию в работу на должности шеф-повара Burj Al Arab.

Вкусы Андреа, выросшего на острове Искья в Неаполитанском заливе, формировались с самого детства, и это определило его успех в мире кулинарии. Талант Андреа был очевиден с самого начала его карьеры, и после руководства кухонной бригадой в ресторане и пляжном клубе Il Riccio он стал в 2011 году шеф-поваром L’Olivo — гурманского ресторана в отеле Capri Palace. Он работал в целом ряде знаменитых ресторанов по всему миру, получив на этом пути престижные награды и звезды Michelin. Андреа — вдохновитель рецептов, атмосферы, организации кухни и управления талантами. А в 2021 году он достиг нового уровня в своей карьере, привнеся свой неоценимый опыт, знания и кулинарную философию в работу на должности шеф-повара Burj Al Arab.

ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫБогатство кулинарных впечатлений