Отель Jumeirah AL NASEEMРесторан Rockfish

Вы можете зарезервировать столик. Ресторан на берегу моря, в котором можно попробовать фирменные блюда из свежих морепродуктов и насладиться великолепными закатами

КухняСРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ
МорепродуктыМОРЕПРОДУКТЫ
Трапеза под открытым небомТРАПЕЗА ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ
Романтический отдых 1РОМАНТИКА
Живописные видыЖИВОПИСНЫЕ ВИДЫ
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Возле бассейна в отеле Jumeirah Al Naseem
ЧАСЫ РАБОТЫ
Завтрак: 06:00 – 11:00 | обед: 12:30 – 15:30 | ужин: 18:30 – 22:30 | поздний завтрак: 13:00 – 15:30
ДРЕСС-КОД
Опрятный повседневный
СРЕДНЯЯ ЦЕНА
700 дирхамов ОАЭ за двоих гостей (без учета напитков)
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕarrow
Возле бассейна в отеле Jumeirah Al Naseem
ЧАСЫ РАБОТЫarrow
Завтрак: 06:00 – 11:00 | обед: 12:30 – 15:30 | ужин: 18:30 – 22:30 | поздний завтрак: 13:00 – 15:30
ДРЕСС-КОДarrow
Опрятный повседневный
СРЕДНЯЯ ЦЕНАarrow
700 дирхамов ОАЭ за двоих гостей (без учета напитков)
ШЕФ-ПОВАР
Марко Гарфанини
Знак одной звезды Jumeirah_21 ЗВЕЗДА МИШЛЕН 2019
Марко Гарфанини — 2 — главный шеф-повар
ШЕФ-ПОВАР
Марко Гарфанини
star images1 ЗВЕЗДА МИШЛЕН 2019

Вкус к хорошей еде — в крови любого итальянского шеф-повара, и Марко Гарфанини — достойный продолжатель этой традиции. Он родился в Карраре (Тоскана), и культура региона стала основой для его кулинарной карьеры. Гарфанини более 20 лет оттачивал свой талант в ресторанах Парижа, Лондона, Нью-Йорка и Кливленда, а в 2018 г. стал главным шеф-поваром отеля Jumeirah Al Naseem. Хотя он следит за работой всех ресторанов курорта, именно в ресторане Rockfish он воплощает свою страсть к традиционной итальянской кухне. Меню морепродуктов, предлагаемое в ресторане, связано с его происхождением из прибрежной Тосканы, и все его блюда воплощают страсть, традицию и простоту.

Вкус к хорошей еде — в крови любого итальянского шеф-повара, и Марко Гарфанини — достойный продолжатель этой традиции. Он родился в Карраре (Тоскана), и культура региона стала основой для его кулинарной карьеры. Гарфанини более 20 лет оттачивал свой талант в ресторанах Парижа, Лондона, Нью-Йорка и Кливленда, а в 2018 г. стал главным шеф-поваром отеля Jumeirah Al Naseem. Хотя он следит за работой всех ресторанов курорта, именно в ресторане Rockfish он воплощает свою страсть к традиционной итальянской кухне. Меню морепродуктов, предлагаемое в ресторане, связано с его происхождением из прибрежной Тосканы, и все его блюда воплощают страсть, традицию и простоту.
Поздний завтрак в ресторане Summersalt отеля Jumeirah_6-4

Рестораны и барыПробуйте блюда со всего мира в Дубае

Рестораны и бары Дубая готовы выполнить любое ваше желание и превзойти самые смелые ожидания

Тортеллини с сыром в ресторане Rockfish в отеле Jumeirah Al Naseem_1-1

Рестораны и барыНезабываемые впечатления от традиционной кухни Тосканы в Дубае

Шеф-повар из Тосканы Марко Гарфанини знакомит гостей с традиционной итальянской кухней в ресторане Rockfish в Дубае

Шеф-повара сети Jumeirah на кухне_16-9

Любителям путешествийОтель Burj Al Arab Jumeirah приглашает двух знаменитых шеф-поваров

Шеф-повара Фрэнки Семблат и Ким Жуани-Морен возглавляют два наиболее эксклюзивных ресторана Jumeirah

Michael Ellis in the kitchen with chefs

НовостиМайкл Эллис: жизнь в мире ресторанов

Наш кулинарный директор рассказывает о важнейших этапах своей карьеры, от обучения на шеф-повара до получения звезд Мишлен

ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫБогатство кулинарных впечатлений