Отель Burj Al ArabРесторан Al Muntaha

Высокая французская кухня и панорамные виды на Дубай и Персидский залив гарантируют незабываемые впечатления

КухняФРАНЦУЗСКАЯ
Романтический отдых 1РОМАНТИКА
Живописные видыЖИВОПИСНЫЕ ВИДЫ
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Отель Burj Al Arab, 27-й этаж
ЧАСЫ РАБОТЫ
Ужин: с субботы по среду: 19:00 – 22:30, в четверг и пятницу: 19:00 – 23:00
ДРЕСС-КОД
Опрятный элегантный
ВОЗРАСТНЫЕ ОГРАНИЧЕНИЯ
Обед и поздний завтрак: для гостей любого возраста | Ужин: для гостей в возрасте от 8 лет
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕarrow
Отель Burj Al Arab, 27-й этаж
ЧАСЫ РАБОТЫarrow
Ужин: с субботы по среду: 19:00 – 22:30, в четверг и пятницу: 19:00 – 23:00
ДРЕСС-КОДarrow
Опрятный элегантный
ВОЗРАСТНЫЕ ОГРАНИЧЕНИЯarrow
Обед и поздний завтрак: для гостей любого возраста | Ужин: для гостей в возрасте от 8 лет
ШЕФ-ПОВАР
Фрэнки Семблат
3 звезды Мишлен3 ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН
Шеф-повар Фрэнки Семблат
ШЕФ-ПОВАР
Фрэнки Семблат
star images3 ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН

Нередко простейшее блюдо требует применения идеальных навыков. Опираясь на глубокие знания и уважение к классической французской кухне, шеф-повар Фрэнки Семблат умеет раскрыть весь потенциал продуктов, искусно создавая лучшие блюда и добавляя в них нотку сумбурности. Первые шаги в своей карьере он сделал в Париже под руководством Жоэля Робюшона, который заметил талант Фрэнки и пригласил молодое дарование работать под своим началом в ресторане Robuchon au Dome в Макао, который стал первым западноевропейским рестораном в Гонконге и Макао, получившим три звезды Мишлен. Его карьера продолжилась в качестве бренд-шефа в ресторане L’Atelier de Joel Robuchon в Шанхае, где Фрэнки был удостоен двух звезд Мишлен. Сегодня, уже посодействовав развитию ресторанов до мирового уровня по всему Китаю, он стал частью нашей команды в Дубае, чтобы внести свой вклад и в сеть Jumeirah.

Нередко простейшее блюдо требует применения идеальных навыков. Опираясь на глубокие знания и уважение к классической французской кухне, шеф-повар Фрэнки Семблат умеет раскрыть весь потенциал продуктов, искусно создавая лучшие блюда и добавляя в них нотку сумбурности. Первые шаги в своей карьере он сделал в Париже под руководством Жоэля Робюшона, который заметил талант Фрэнки и пригласил молодое дарование работать под своим началом в ресторане Robuchon au Dome в Макао, который стал первым западноевропейским рестораном в Гонконге и Макао, получившим три звезды Мишлен. Его карьера продолжилась в качестве бренд-шефа в ресторане L’Atelier de Joel Robuchon в Шанхае, где Фрэнки был удостоен двух звезд Мишлен. Сегодня, уже посодействовав развитию ресторанов до мирового уровня по всему Китаю, он стал частью нашей команды в Дубае, чтобы внести свой вклад и в сеть Jumeirah.

ПредложенияПища для размышлений

ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫБогатство кулинарных впечатлений