Рестораны и барыЛучшие традиционные немецкие рестораны Франкфурта

Наслаждайтесь сытной кухней и необычными интерьерами лучших заведений Франкфурта

Похожие публикации

Процветающие рестораны и бары Франкфурта предлагают современные изысканные блюда и отличную интернациональную кухню, но именно подлинные немецкие рестораны города считаются его душой. От скромных таверн, подающих апфельвайн, до величественных средневековых ресторанов и баров — мы отправимся в кулинарный тур по лучшим заведениям традиционной кухни Франкфурта.

 

Ресторан Atschel

Ресторан Atschel с уютной гостиной и просторным садом — магнит для туристов и местных жителей. Специальные блюда дня указаны на доске, под которой в несколько рядов выстроились красивые кувшины бембель с синими и белыми узорами. Они традиционно используется для подачи апфельвайна, яблочного вина. Atschel предлагает домашние блюда, от жареных свиных ребрышек с квашеной капустой до хрустящих франкфуртских шницелей с «зеленым соусом» — визитной карточкой города. Этот ресторан очень популярен, поэтому столики лучше бронировать заранее.

 

Ресторан Klosterhof

Этот традиционный ресторан занимает территорию монастыря XV века в районе Альтштадт. Отделанные деревянными панелями стены и герб, украшающий интерьер, подчеркивают его немецкое очарование. Многие из подлинных немецких рецептов ресторана были получены из древних кулинарных книг монахов. Порции большие и наполнены местными ингредиентами, включая мясо, выращенное домашними хозяйствами. Советуем выбрать что-то из традиционных блюд, таких как шницель, обжаренный на сливочном масле с сыром траппист и ветчиной, или рулет из тушеной говядины с беконом и маринованным укропом в пивном соусе. В теплое время года можно расположиться на открытой зеленой террасе.

 

Таверна Zum Gemalten Haus

Zum Gemalten Haus — одна из старейших винных таверн Франкфурта — принимает гостей с 1951 года. Здесь можно полюбоваться росписи ручной работы, которые украшают стены, и свисающими с потолка люстрами в форме рогов. В Zum Gemalten Haus обязательно попробуйте гигантское мясное ассорти, включающее фирменные колбаски, сосиски и фляйшвурст из нежного смешанного фарша. 

 

Ресторан Apfelwein Wagner

Apfelwein Wagner, открытый в 1931 году и названный в честь своего основателя Адольфа Вагнера, остается семейным делом и по сей день. Этот шумный традиционный немецкий ресторан с современным подходом любят за его компанейскую атмосферу и кулинарные шедевры, включающие такие фирменные блюда Франкфурта, как свиная рулька на гриле или бычья грудинка под зеленым соусом. 

 

Ресторан Zum Schwarzer Stern

Ресторан Zum Schwarzer Stern расположен в одном из самых красивых мест города — величественном здании XV века в стиле фахверк с видом на живописную ратушу Рёмер. Шеф-повар Юрген Лашевски предлагает изысканные угощения классической гессенской кухни, искусно украшенные сезонными продуктами. Среди самых роскошных блюд — сырные шпецле, рецепты из свежей рыбы и стейк с кровью. В стильном аутентичном Zum Schwarzer Stern вы почувствуете настоящий вкус немецкой кухни. Интерьер ресторана дополняют величественные высокие потолки и элегантные средневековые элементы.