Chef pâtissier exécutif

Tom Coll

Faites la connaissance de notre virtuose culinaire, le chef Tom Coll, le chef brillant qui se cache derrière les créations délectables des Desserts. Né en France, le chef Tom a plus de 15 ans d’expérience. Il est titulaire d’un certificat d’aptitude professionnelle (CAP) en pâtisserie et d’un diplôme de chef pâtissier (BM). Formé dans des restaurants étoilés au Michelin en France, à Athènes et à Cannes, il est aujourd’hui chef pâtissier exécutif au Burj Al Arab Jumeirah. Le talent inégalé du chef Tom et sa soif d’innovation transparaissent à travers le développement de ses recettes, la formation de son personnel de cuisine et sa façon d’anticiper les tendances en matière de pâtisserie. Son dévouement à la sécurité alimentaire s’aligne parfaitement sur l’engagement de Jumeirah à offrir des expériences de haut niveau à ses clients. Découvrez la magie de l’art culinaire du chef Tom Coll en vous plongeant dans la section du chef Les Desserts, où la passion rencontre la perfection.