Jumeirah Muscat Bay

Brezza

Restaurant en rooftop proposant des plats de fruits de mer frais et une mixologie innovante, le tout avec une touche italienne.

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CuisineMÉDITERRANÉENNE
Vue panoramiqueVUE PANORAMIQUE
Fruits de merFRUITS DE MER
EMPLACEMENT
6e étage, Jumeirah Muscat Bay
HEURES D’OUVERTURE
À venir
CODE VESTIMENTAIRE
Décontracté et élégant
ÂGE MINIMUM
Tous âges
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6e étage, Jumeirah Muscat Bay
HEURES D’OUVERTUREarrow
À venir
CODE VESTIMENTAIREarrow
Décontracté et élégant
ÂGE MINIMUM arrow
Tous âges
Coordonnéesarrow

Le Maestro italien / Chef de Cuisine

Cristiano Goattin

Le Maestro italien / Chef de Cuisine

Cristiano Goattin

Né à Venise, le chef Cristiano a obtenu un diplôme d’école de cuisine et s’est rendu en Europe du Nord pour perfectionner ses compétences au Danemark, en Suède et au Royaume-Uni, dans des restaurants très réputés tels que le restaurant Alloro, étoilé au Michelin. Dans notre cuisine ouverte ultramoderne, notre chef Cristiano Goattin a créé un menu inspiré des plats phares italiens avec une forte influence côtière. Conçu sous forme de petites assiettes à partager et à grignoter, les saveurs légères et fraîches savent attirer les clients, du déjeuner à minuit. « Je crois au développement de mon équipe et au partage constant des idées ; chacun devrait avoir la possibilité de s’exprimer et de partager ses connaissances. La simplicité et la motivation sont le secret d’une carrière réussie.”

Né à Venise, le chef Cristiano a obtenu un diplôme d’école de cuisine et s’est rendu en Europe du Nord pour perfectionner ses compétences au Danemark, en Suède et au Royaume-Uni, dans des restaurants très réputés tels que le restaurant Alloro, étoilé au Michelin. Dans notre cuisine ouverte ultramoderne, notre chef Cristiano Goattin a créé un menu inspiré des plats phares italiens avec une forte influence côtière. Conçu sous forme de petites assiettes à partager et à grignoter, les saveurs légères et fraîches savent attirer les clients, du déjeuner à minuit. « Je crois au développement de mon équipe et au partage constant des idées ; chacun devrait avoir la possibilité de s’exprimer et de partager ses connaissances. La simplicité et la motivation sont le secret d’une carrière réussie.”

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