Lu Chao

Innovative Gerichte bieten eine einzigartige Perspektive auf die kantonesische Küche. Serviert mit köstlichen Mocktails.

Erfahrung

Experience

Getränke und leichte Snacks

Experience

Feine Küche

Cuisine

ASIATISCHEN

ÖFFNUNGSZEITEN

Täglich von 11:30 bis 14:30 Uhr | Abendessen: 17:30 bis 21:30 Uhr

KONTAKT

jninfo@jumeirah.com

+86 25 5878 0888

DRESSCODE

Leger

Image
ImageImage
ImageImage
Card image cap

CHEFKOCH

Jacky Cai

Herr Cai trat seine Stelle bei uns mit 19 Jahren an Erfahrung in Luxushotels an.  Vor Antritt seiner Stelle im Jumeirah Nanjing hatte er Schlüsselpositionen bei den Hotelgruppen Marriott und InterContinental inne. Seine Stärken im Bereich gehobener Gastfreundschaft sowie in großen Restaurants und für Banketts liegen in der Organisation, dem Management, der Schöpfung kulinarischer Innovationen und der Koordinationskompetenz. Herr Cai wurde in Guangzhou geboren und seine Spezialität ist die kantonesische Küche. Er bringt eine einzigartige Perspektive der kantonesischen Küche mit und kocht mit saisonalen Zutaten. Er liebt innovative Präsentationen, Geschmacksrichtungen und Ästhetiken in seinen Gerichten, abgerundet mit einem modernen Touch. Mit einem unerschütterlichen Engagement für den „handwerklichen Geist“ und einer aufrichtigen Hingabe an die kulinarische Kunst strebt er danach, mit seiner zeitgenössischen kantonesischen Küche ein exquisites kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Ähnliche Restaurants

Entdecken Sie ähnliche Locations im Jumeirah Nanjing

Card image cap
N/A

ASIATISCHEN

Chajie

Über 30 erstklassige Teesorten in einem gelassenen Ambiente für einen köstlichen Nachmittagstee.

Card image cap
N/A

INTERNATIONALE

Zhuo Xian

Entdecken Sie moderne Meeresfrüchtegerichte und von Experten gemixte Cocktails bei einem herrlichen Ausblick von der 41. Etage.

Card image cap
N/A

INTERNATIONALE

Panorama

Ein sich konstant veränderndes Buffetmenü mit Live-Koch.

ALLE RESTAURANTS