Konditormeister

Tom Coll

Wir präsentieren unseren kulinarischen Virtuosen, Chefkoch Tom Coll – das Genie hinter den köstlichen Kreationen des Les Desserts. Tom wurde in Frankreich geboren und bringt über 15 Jahre Erfahrung, ein Professional Aptitude Certificate (CAP) in Patisserie sowie ein Pastry Chef Diploma (BM) mit. Er lernte in verschiedenen Sternehäusern in Frankreich, Athen und Cannes und ist heute als Konditormeister im Burj Al Arab Jumeirah tätig. Toms unvergleichliches Talent und sein Innovationsdurst kommen in seinen Kreationen bestens zur Geltung. Er ist verantwortlich für die Entwicklung neuer Rezepturen, die Ausbildung der Küchenmitarbeiter und die Umsetzung der neuesten Trends im Bereich Patisserie. Sein Einsatz für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit entspricht Jumeirahs Versprechen, seinen Gästen stets ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten. Erleben Sie die magischen Kreationen von Tom Coll im Les Desserts, wo Leidenschaft auf Perfektion trifft.