Jumeirah Muscat Bay

„Jennie Sebidan ist in den Philippinen berühmt für ihre überwältigende Leidenschaft für Backwaren. In über zwölf Jahren hat sie in einigen der am höchsten angesehenen Hotels in Asien und im Nahen Osten gearbeitet. Ihre Stärken liegen darin, innovative und köstliche Desserts, Schokoladenkreationen und aufwendige Backwaren zu zaubern, die die Geschichte ihrer Heimat erzählen. Jennies Herzlichkeit und Freude kommt ganz deutlich in einem verspielten Menü zum Ausdruck, das vom vollen Namen des Restaurants, Nectariniidae, inspiriert ist. Das ist der lateinische Name für „Nektarvogel“, ein zarter kleiner Vogel, heimisch im Oman, der den süßen Nektar der blühenden Flora trinkt.“