CHEFKOCH
Kim Joinié-Maurin
Die Leitung des French Riviera unterliegt einem der innovativsten Köche der Welt, dem ehemaligen kulinarischen Pionier der Skyview Bar & Restaurant des Burj Al Arab Jumeirah, Chefkoch Kim Joinié-Maurin. Der Franzose arbeitete über ein Jahrzehnt mit dem weltberühmten französischen Sternekoch Joël Robuchon zusammen und bringt einen reichen Erfahrungsschatz in der französischen Küche mit, der sich in der verlockenden Speisekarte des French Riviera widerspiegelt.
Die Leitung des French Riviera unterliegt einem der innovativsten Köche der Welt, dem ehemaligen kulinarischen Pionier der Skyview Bar & Restaurant des Burj Al Arab Jumeirah, Chefkoch Kim Joinié-Maurin. Der Franzose arbeitete über ein Jahrzehnt mit dem weltberühmten französischen Sternekoch Joël Robuchon zusammen und bringt einen reichen Erfahrungsschatz in der französischen Küche mit, der sich in der verlockenden Speisekarte des French Riviera widerspiegelt.