زهو شيان

انغمس في تجربة تناول طعام آسرة حيث ستتذوق المأكولات البحرية المُعدة بطريقة معاصرة والكوكتيلات اللذيذة فيما تمتع ناظريك بمشاهدة الإطلالات المفتوحة من الطابق 41.

التجربة

Experience

مشروبات ومأكولات خفيفة

Experience

المطاعم الراقية

Cuisine

دولي

مواعيد العمل

يوميًا من الساعة 17.30 إلى الساعة 01.00

بيانات الاتصال

jninfo@jumeirah.com

+86 25 5878 0888

الزي المعتمد

غير رسمي أنيق

Image
ImageImage
ImageImage
Card image cap

كبير الطهاة

إدوارد غوه

يطمح العديد من الطهاة إلى تقديم أطباق معقدة، لكن الشيف إدوارد غوه يقدم روائع بسيطة ومنمّقة من المأكولات البحرية مصنوعة من المكونات الموسمية الطازجة المطهية بثقة والمقدمة بدون فخامة بالغة. بعد تخرّجه من المدرسة الفندقية وتدرّبه في فندق رافلز في سنغافورة، بدأ غوه يمارس فن الطبخ في مطعم المنتهى في برج العرب جميرا، حيث حصد ميدالية فضية وأخرى ذهبية من صالون كولينير الإمارات. أمضى بعدها ثلاث سنوات في مطعم ليه زامي الحائز على نجمتي ميشلان في سنغافورة. وقد استمدّ وحيه في زهو شيان من جميع أقطار العالم لوضع قائمة مأكولات بحرية فيوجن تضمّ أطباقًا راقية للمشاركة، ليقدم لأكثر ضيوف نانجينغ خبرةً تجربة تناول طعام راقية لضيوف نانجينغ من الذوّاقة.

مطاعم ذات صلة

نكهات جميرا

Card image cap

تشاجي

مكان ساحر يحفه الهدوء يقدم أكثر من 30 نوعًا من الشاي الفاخر إلى جانب شاي الأصيل المميز.

Card image cap

لو تشاو

تضفي الأصناف المبتكرة لمسة فريدة على المطبخ الكانتوني.

Card image cap

بانوراما

يتم تقديم قائمة بوفيه متجددة باستمرار خلال تجربة الطهو الحيّ.

جميع المطاعم