جميرا نانجينغزهو شيان

مطعم مأكولات بحرية ذو أجواء مرحة ومقهى ذو إطلالات خلابة من الطابق الواحد والأربعين في جميرا نانجينغ

المأكولاتالآسيوية
مأكولات بحريةمأكولات بحرية
مطاعم غير رسميةمطاعم غير رسمية
مقهى المطعمالمقهى
الموقع
الطابق 41، جميرا نانجينغ
مواعيد العمل
يوميًا من الساعة 17.30 إلى الساعة 01.00
الزي المعتمد
غير رسمي أنيق
الموقعarrow
الطابق 41، جميرا نانجينغ
مواعيد العملarrow
يوميًا من الساعة 17.30 إلى الساعة 01.00
الزي المعتمدarrow
غير رسمي أنيق
كبير الطهاة
إدوارد غوه
جميرا، كبير الطهاة في زهو تشيان، إدوارد غوه
كبير الطهاة
إدوارد غوه

يطمح العديد من الطهاة إلى تقديم أطباق معقدة، لكن الشيف إدوارد غوه يقدم روائع بسيطة ومنمّقة من المأكولات البحرية مصنوعة من المكونات الموسمية الطازجة المطهية بثقة والمقدمة بدون فخامة بالغة. بعد تخرّجه من المدرسة الفندقية وتدرّبه في فندق رافلز في سنغافورة، بدأ غوه يمارس فن الطبخ في مطعم المنتهى في برج العرب جميرا، حيث حصد ميدالية فضية وأخرى ذهبية من صالون كولينير الإمارات. أمضى بعدها ثلاث سنوات في مطعم ليه زامي الحائز على نجمتي ميشلان في سنغافورة. وقد استمدّ وحيه في زهو شيان من جميع أقطار العالم لوضع قائمة مأكولات بحرية فيوجن تضمّ أطباقًا راقية للمشاركة، ليقدم لأكثر ضيوف نانجينغ خبرةً تجربة تناول طعام راقية لضيوف نانجينغ من الذوّاقة.

يطمح العديد من الطهاة إلى تقديم أطباق معقدة، لكن الشيف إدوارد غوه يقدم روائع بسيطة ومنمّقة من المأكولات البحرية مصنوعة من المكونات الموسمية الطازجة المطهية بثقة والمقدمة بدون فخامة بالغة. بعد تخرّجه من المدرسة الفندقية وتدرّبه في فندق رافلز في سنغافورة، بدأ غوه يمارس فن الطبخ في مطعم المنتهى في برج العرب جميرا، حيث حصد ميدالية فضية وأخرى ذهبية من صالون كولينير الإمارات. أمضى بعدها ثلاث سنوات في مطعم ليه زامي الحائز على نجمتي ميشلان في سنغافورة. وقد استمدّ وحيه في زهو شيان من جميع أقطار العالم لوضع قائمة مأكولات بحرية فيوجن تضمّ أطباقًا راقية للمشاركة، ليقدم لأكثر ضيوف نانجينغ خبرةً تجربة تناول طعام راقية لضيوف نانجينغ من الذوّاقة.

مطاعم ذات صلةنكهات جميرا