head-script إيل ريشيو | مطعم مأكولات بحرية في كابري بالاس، إيطاليا | جميرا

كابري بالاس جميراإيل ريشيو

نادي شاطئي حصري مع شرفة أنيقة للاسترخاء، وسلالم إلى البحر ومأكولات البحر المتوسط

مأكولات بحريةمأكولات بحرية
إطلالة ساحرةإطلالة ساحرة
تناول الطعام في الهواء الطلقتناول الطعام في الهواء الطلق
مطاعم غير رسميةمطاعم غير رسمية
الموقع
فيا جرادولا، 4، 80071 أناكابري
مواعيد العمل
الغذاء: من الإثنين إلى الأحد، من الساعة 12:30 إلى الساعة 15:30 | العشاء: من الخميس إلى الأحد، من الساعة 19:30 إلى 22:30
الموقعarrow
فيا جرادولا، 4، 80071 أناكابري
مواعيد العملarrow
الغذاء: من الإثنين إلى الأحد، من الساعة 12:30 إلى الساعة 15:30 | العشاء: من الخميس إلى الأحد، من الساعة 19:30 إلى 22:30
بيانات الاتصالarrow

الطاهي المقيم

سلفاتور إلفانت

الطاهي إلفانت

الطاهي المقيم

سلفاتور إلفانت

كونه من مواليد الموطن التاريخي للباستا المجففة في إيطاليا، غراغنانو، التي تقع على الجانب الآخر من خليج نابولي من كابري، لطالما استخدم سلفاتور إلفانت نكهات قوية وتقاليد محلية معززة في صميم طبخه. في عام 2011، بعد عدة سنوات من العمل في مطابخ لوليفو، انتقل إلفانت ليكون رئيس الطهاة في إيل ريشيو. في عام 2016، انتقل إلى مطعم لوليفو الذي يتبع نفس الفندق، حيث احتفظ بسمعته الطيبة من خلال بقائه "مهووسًا بأدق التفاصيل" كما يقول. وبعد عودته إلى إيل ريشيو الآن، وبتوجيه من الشيف التنفيذي أندريا ميجلياشيو، يولي أهمية كبيرة للخبرة. "هذا ليس مجرد تناول طعام، يجب أن يغادر ضيوفنا الطاولة وهم في غاية الابتهاج".

كونه من مواليد الموطن التاريخي للباستا المجففة في إيطاليا، غراغنانو، التي تقع على الجانب الآخر من خليج نابولي من كابري، لطالما استخدم سلفاتور إلفانت نكهات قوية وتقاليد محلية معززة في صميم طبخه. في عام 2011، بعد عدة سنوات من العمل في مطابخ لوليفو، انتقل إلفانت ليكون رئيس الطهاة في إيل ريشيو. في عام 2016، انتقل إلى مطعم لوليفو الذي يتبع نفس الفندق، حيث احتفظ بسمعته الطيبة من خلال بقائه "مهووسًا بأدق التفاصيل" كما يقول. وبعد عودته إلى إيل ريشيو الآن، وبتوجيه من الشيف التنفيذي أندريا ميجلياشيو، يولي أهمية كبيرة للخبرة. "هذا ليس مجرد تناول طعام، يجب أن يغادر ضيوفنا الطاولة وهم في غاية الابتهاج".

مطاعم ذات صلةمجموعة هائلة من تجارب تناول الطعام