يجلب الشيف التوسكاني ماركو غارفانييني المأكولات الإيطالية التقليدية إلى مطعم روك فيش في دبي
يشرف الطهاة فرانكي سيمبلات وكيم جوانيه مورين على مطعمين من المطاعم الأكثر تميزًا في جميرا
بدءًا من التدريب كطاهٍ وحتى منحه نجوم ميشلان، يشارك كبير الطهاة إنجازاته البارزة في فن الطهي