كبير الطهاة
كيم جوانييه مورين
يتولى إدارة الريفييرا الفرنسية واحد من أكثر الطهاة إبداعًا في العالم، إنه الشيف كيم جوانييه مورين. كان الشيف كيم أحد رواد الطهو في مطعم ومقهى سكاي فيو في برج العرب جميرا، وقد عمل لأكثر من عشر سنوات مع الشيف الفرنسي الشهير جويل روبوشون الحائز على عدة نجوم ميشلان، وتعكس قائمة الطعام في الريفييرا الفرنسية خبرته الثرية في المطبخ الفرنسي.
يتولى إدارة الريفييرا الفرنسية واحد من أكثر الطهاة إبداعًا في العالم، إنه الشيف كيم جوانييه مورين. كان الشيف كيم أحد رواد الطهو في مطعم ومقهى سكاي فيو في برج العرب جميرا، وقد عمل لأكثر من عشر سنوات مع الشيف الفرنسي الشهير جويل روبوشون الحائز على عدة نجوم ميشلان، وتعكس قائمة الطعام في الريفييرا الفرنسية خبرته الثرية في المطبخ الفرنسي.