جميرا في منتجع جزيرة السعدياتتين

يتم طهي أطباق اللحوم والمأكولات البحرية المتبلة المشوية بالطريقة الشامية التقليدية

المأكولاتالعربية
تناول الطعام في الهواء الطلقتناول الطعام في الهواء الطلق
المطاعم المميزةالمطاعم المميزة
الموقع
جانب الشاطئ، جميرا في منتجع جزيرة السعديات
مواعيد العمل
من الإثنين إلى الخميس، من الساعة 12.00 إلى الساعة 23.00 | الجمعة والسبت، من الساعة 8.00 حتى منتصف الليل
الزي المعتمد
غير رسمي أنيق
الموقعarrow
جانب الشاطئ، جميرا في منتجع جزيرة السعديات
مواعيد العملarrow
من الإثنين إلى الخميس، من الساعة 12.00 إلى الساعة 23.00 | الجمعة والسبت، من الساعة 8.00 حتى منتصف الليل
الزي المعتمدarrow
غير رسمي أنيق
رئيس الطهاة
محمود بيومي
جميرا في منتجع جزيرة السعديات، طاهٍ في مطعم تين
رئيس الطهاة
محمود بيومي

أساس مسيرة بيومي المهنية في الطهي هو تدريبه كطاهي معجنات فاخر. لفت إتقانه للمعجنات العربية انتباه الطاهي المصري الشهير أسامة السيد، الذي دعاه لقضاء عامين في برنامجه للطهي على تلفزيون دبي. في عام 2008، عاد بيومي إلى أكثر مكان كان يسعده: في المطبخ يقدم الطعام للضيوف. ثم انطلق ليطوّر مجموعة من الأطباق العربية والشامية وتعلّم كيف يدمجها مع المأكولات العالمية على يد الطاهي الشهير ريك غونزاليس. في عام 2018، انضم إلى جميرا في منتجع جزيرة السعديات، حيث صمم قائمة من أجل مطعم تين مما يعد تتويجًا لسنوات من الخبرة في دمج النكهات من جميع أنحاء الشرق الأوسط.

أساس مسيرة بيومي المهنية في الطهي هو تدريبه كطاهي معجنات فاخر. لفت إتقانه للمعجنات العربية انتباه الطاهي المصري الشهير أسامة السيد، الذي دعاه لقضاء عامين في برنامجه للطهي على تلفزيون دبي. في عام 2008، عاد بيومي إلى أكثر مكان كان يسعده: في المطبخ يقدم الطعام للضيوف. ثم انطلق ليطوّر مجموعة من الأطباق العربية والشامية وتعلّم كيف يدمجها مع المأكولات العالمية على يد الطاهي الشهير ريك غونزاليس. في عام 2018، انضم إلى جميرا في منتجع جزيرة السعديات، حيث صمم قائمة من أجل مطعم تين مما يعد تتويجًا لسنوات من الخبرة في دمج النكهات من جميع أنحاء الشرق الأوسط.

مطاعم ذات صلةمجموعة هائلة من تجارب تناول الطعام