استمتع بتناول العشاء في فندق جميرا في أبراج الاتحاد واختر الأوماكاسي التقليدي، الذي يعني باليابانية 'دع القرار للطاهي'.
تتوفر مأكولات أوماكاسي الذواقة بعدة خيارات، إما قائمة مفصلة حسب الطلب لمن يصلون دون حجز أو مبتكرات خاصة للضيوف الذين يقدمون إشعارا من ثلاثة أيام.
وفي الجمعة الثالثة من كل شهر، يفتح كبير الطهاة تكاشي أندو مائدته، التي يقدم فيها أنضر المنتجات الموسمية المستوردة من اليابان. ويضمن جلب المكونات الطازجة أصالة النكهات ويمنحك جولة شخصية ذواقة.