حب السفر والترحالستة مطاعم بإطلالات رائعة على البحر في مايوركا

مطبخ منطقة المنحدر الصخري وولائم على جانب الرصيف. تناول الطعام مع إطلالات على البحر لا مثيل لها

منشورات ذات صلة

تنتشر في مايوركا الشواطئ الرملية البيضاء والبلدات الواقعة على التلال ومزارع الكروم والأديرة والضيعات. ويمتد الريف، الذي يحظى بشعبية لدى المتنزهين وراكبي الدراجات، بين قمم الحجر الجيري لسيرا دي ترامونتانا حيث يتخلله صرير صراصير الليل والسيكادا.

ويسود هذا الجو المريح من الساحل إلى الساحل. وليس هناك مكان أفضل من المطاعم والمقاهي المواجهة للبحر في مايوركا للاستمتاع بالطعام التقليدي لهذه الجزيرة. فيما يلي ستة من أكثر المطاعم جذبًا ينعم بها ساحل هذه الجزيرة البليارية.

 

مطعم كاب رويغ 

يتخصص كاب رويغ، الذي يطل على البحر المتلألئ من المبنى الرئيسي لفندق ومنتجع جميرا بورت سولير، في مأكولات البحر الأبيض المتوسط التي تُقدَّم في الهواء الطلق. ويستخدم هذا المطعم، الذي يلبي مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية، المنتجات المحلية فقط، ويوفر في الوقت ذاته إطلالات مذهلة من موقعه على قمة الجبل. ويتميز الجو بالدفء والراحة، ما يجعله المكان المثالي للاستمتاع بغروب الشمس الإسباني الذي يتسم بطوله.

طاولات على شرفة المطعم تطل على بورت سولير

 

مطعم ومقهى كينجفيشر

يقدم كينجفيشر أطباقًا مبتكرة حقيقية باستخدام وصفات مستوحاة من مختلف أنحاء العالم، بدءًا من الأغذية الأساسية التقليدية في مايوركا إلى برجر لحم الأنجوس والكريم بروليه اللذيذ. ويشتهر المطعم بأطباق المأكولات البحرية المقدمة بشكل جميل والمعدّة من المنتجات التي يتم اصطيادها في نفس اليوم. يُعتبر الخيار المثالي لتناول الغداء أو العشاء مع المشروبات بجانب مياه بورت دي سولير المغمورة بأشعة الشمس.

 

كاس باترو مارتش

يقع كاس باترو مارتش، الذي صُوِر به مسلسل بي بي سي التلفزيوني "The Night Manager"، على الصخور المطلة على مياه كالا ديا الزرقاء الداكنة وتحيط به أجراف كلسية وأرصفة حجرية وخلجان متآكلة بفعل البحر. يتميز الديكور في هذا المطعم المتخصص في السمك ببساطته، حيث تحيط أسوار الخشب المجروف بشرفة ضيقة مزينة بالصدف وغيرها من التحف اللافتة للنظر المنتشلة من الشاطئ. ستجد هنا قائمة طعام موسمية تضم مجموعة كبيرة من الأسماك والقشريات والمحاريات التي يتم اصطيادها في نفس اليوم والمشوية على النحو الأمثل.

منظر علوي لزوجين في شرفة مقهى مطلة على البحر

 

أدريان كيتجلاس

لا يُعتبر أدريان مطعمًا مطلاً على البحر تمامًا، ولكنه يقع على بعد مسافة قصيرة جدًا من الماء، لذا تعيّن علينا إدراجه. تعلّم كبير الطهاة أدريان كيتجلاس، ذو الجذور العائلية من مايوركا، حرفته خلال فترات عمله في لندن وموسكو وباريس. لكن حبه للجزيرة هو الذي دفعه لفتح هذا المطعم في بورتا مايوركا. فمن خلال طموحه لتوفير المأكولات الراقية للجميع — باستخدام منتجات بسيطة وطبيعية بفعالية كبيرة — تمكّن من ابتكار أطباق أوروبية راقية بأسعار معقولة، تُقدَّم في قائمتين مكونتين من خمسة وسبعة أطباق.

 

سا فورادادا

للاستمتاع بأفضل باييلا بالمأكولات البحرية، توجّه إلى سا فورادادا وشاهد كيف يُطبَخ بلح البحر والروبيان والمزيد أمام ناظريك على شواية الحطب. أنشأ إميليو فيرنانديز هذا المطعم الرائع الواقع على قمة الجبل في عام 1972، حيث يجمع بين النواحي الجمالية الريفية البسيطة والإطلالات واسعة النطاق على البحر الأبيض المتوسط. ضع في اعتبارك أنه سيتعيّن عليك الذهاب مشيًا للوصول إلى هناك، إذ لا يمكن بلوغ المطعم بالسيارة.

إعداد باييلا جراد البحر في فندق ومنتجع جميرا بورت سولير

 

مطعم أجابانتو

يتميز أجابانتو براحته وبساطته، حيث يعكس أسلوب حياة منطقة البحر الأبيض المتوسط. فلا شيء يتحرك بسرعة كبيرة هناك ولا أحد يبدو أنه في عجلة من أمره. يقدم أجاباتو، الذي يصف الطعام كما لو أنه شيء بين "الشِعر" و"الدواء"، مأكولات البحر الأبيض المتوسط ومايوركا اللذيذة في شرفة خشبية محاطة بالزهور. وإذا جمعنا بين ذلك وإطلالات الشرفة على الخليج الفيروزي لبورت دي سولير فسنحصل على أجواء لا مثيل لها.