جميرا تقدّم

صُمّمت قائمة فودي كيدز من أجل أحبائنا الصغار وبمساعدتهم بعد إجراء بحث عالمي متعمِق عن العادات الغذائية للأطفال والتحديات التي تواجه الوالدين عند تناول الطعام في الخارج أو في العطلة.

• كشفت نتائج بحث عالمي بتكليف من جميرا أن 77% من الآباء يعتقدون أن الفنادق في جميع أنحاء العالم بحاجة إلى تقديم المزيد من الخيارات الصحية في قوائم الأطفال
• وكان رأي 79% من بين 5,500 أب وأم شملهم الاستبيان أن قائمة الطعام الجذّابة والمتنوعة والصحية للأطفال ستعزّز تجربة عطلتهم
• واستجابةً لذلك، اعتزمت جميرا إطلاق قائمة طعام جديدة من تطوير مايكل إيليس، كبير مسؤولي الطهي والمدير السابق لدليل ميشلان

إن التغيير الجذري في طريقة تناول الطعام للأطفال في العطلة هو جزء لا يتجزأ من أحدث مشروع يركّز على الطهي لمجموعة جميرا، إنه فودي كيدز. بعد دراسة عالمية واسعة النطاق، نعلن أن فودي كيدز عبارة عن مفهوم جديد لتناول الطعام قمنا بتطويره استجابةً لرغبة الوالدين في أن يقدّم عدد أكبر من الفنادق والمطاعم لأطفالهم مزيدًا من الخيارات المغذّية والصحية بقائمة الطعام في أوقات العطلات أو عند تناول الطعام بالخارج.

يُعد تناول الطعام أحد أهم تجارب الضيوف في جميرا، لذلك تحدثنا مع أكثر من 5,500 أب وأم من ستة بلدان مختلفة لمعرفة ما يمكننا فعله بالتحديد لنضمن أن يتناول ضيوفنا الصغار طعامًا جيدًا بعيدًا عن روتينهم المعتاد. ووفقًا للبحث، يشعر الوالدان أن قائمة الأطفال القياسية في الفندق غير مبتكرَة وغير فاتحة للشهية، علاوة على قلة التنوع عندما يتعلق الأمر بالأطباق الصحية. برئاسة مايكل إيليس، كبير مسؤولي الطهي في جميرا ومعه فريق من الخبراء من طهاة جميرا الرائدين، استجبنا لهذا الاهتمام العالمي بتقديم فودي كيدز - وهي قائمة جديدة كليًا ومبتكرَة ومناسِبة للأطفال والتي ستأخذ أحبائنا الصغار من عشّاق الطعام إلى ما هو أبعد من ناجتس الدجاج ورقائق البطاطس والآيس كريم وغيرها من الأطعمة المعتادة.

لضمان استمتاع كل فرد من أفراد الأسرة بتجربة طهي راقية، فقد صمّمنا لأطفالنا قائمة طعام جديدة بالكامل لتجمع بين القدر المثالي من الرؤية الأبوية وختم الموافقة على اختبار الطعم. المطبخ المفتوح خلال مرحلة التصميم كان يعني أنه يمكننا إشراك الأطفال في عملياتنا التنموية، مما يجعلنا متأكدين من أن هذه القائمة الجديدة تتضمن فقط الأطباق التي اعتمدها بصفة خاصة جمهورنا المُستهدَف الأصغر سنًا. 

قبل طرح قائمة الطعام في جميع فنادق جميرا، سنطلق مبادرة فودي كيدز لأول مرة في جميرا بيتش هوتيل في دبي في منتصف شهر أكتوبر. من خلال الجمع بين المكونات المغذية والحبوب الكاملة مع لمسة مرحة من الخيال والإبداع، ستشمل مقبلات الأطفال لدينا كرات الموتزاريلا وحساء الحروف الأبجدية وعيدان الخضروات والتغميسات، كما توجد أيضًا سلطة الشيف "اصنعها بنفسك" والتي تأتي مع مجموعة المكونات الخاصة بها الجاهزة للمزج. ستركّز الأطباق الرئيسية اللذيذة والمغذية على المشويات البسيطة، مثل الريجاتوني بولونيز، والكلاسيكيات البحرية مثل السمك ورقائق البطاطس، بينما تشمل الحلويات تخيلات إبداعية للحلويات المحبوبة عالميًا مثل البسكويت والقشدة، وحلوى إيتون ميس "المثيرة"، وحتى البطيخ المكوّن من مجموعة فواكه مختلفة، كل ذلك يشكّل لوحة كلاسيكية رائعة. 

سيتم تجربة قائمة الطعام فودي كيدز في الفندق العائلي الرائد للمجموعة في دبي، جميرا بيتش هوتيل، قبل طرحها في باقي فنادق المجموعة. 

تابع أخبارنا عبر قنواتنا على وسائل التواصل الاجتماعي ولا تنسَ الإشارة إلينا في منشوراتك من خلال الهاشتاغ ‎#StaySafeWithJumeirah و‎#JumeirahFoodieKiDs و‎#LiveTheMoment