Skip navigationlogin

Зеленый соус

Зеленый соус

Основными ингредиентами соуса выступают семь трав, произрастающих в регионе – петрушка, кресс-салат, щавель, кервель, бораго, кровохлебка малая и лук-скорода, которые аккуратно измельчают в процессе приготовления. Затем это легендарное блюдо приправляют щепоткой мифов, щедро спрыскивают традициями, добавляют специй по вкусу и подают к столу с особым энтузиазмом.

У легендарного соуса Frankfurt Gruene Sosse, или, как его еще называют «Зеленого соуса», рецепт которого бережно передается из поколения в поколение, есть не только собственный памятник в районе Oberrad, но и посвященный ему фестиваль, где настоящие профессионалы меряются силами в приготовлении этого популярного блюда.

У шеф-поваров из Jumeirah Frankfurt есть свой взгляд на то, каким должен быть идеальный «Зеленый соус». В ресторане Max on One Frankfurt это блюдо подают в виде соуса песто или теплого соуса в качестве дополнения к пасте Max Klassiker Frankfurter Pasta или яичнице, которая готовится из яиц, снесенных курами свободного выпаса.

Disclaimer

By clicking on the ["Proceed"] button below, you will be leaving the Jumeirah website. The site to which you will be transferred is not owned or controlled by Jumeirah International LLC or its affiliates, and Jumeirah has no control over the contents and availability of such site. The inclusion of this link on the Jumeirah website does not imply any guarantee or responsibility on the part of Jumeirah International LLC or any of its affiliates in respect of the content or use of this other website, or any of the representations made therein. Should you choose to use the link below, you assume full responsibility for your use of the website to which you are linking.