Skip navigationlogin

Дондурма

Дондурма

В дворцовом лобби отеля Jumeirah Zabeel Saray гости могут попробовать ароматную дондурму и ощутить вкус настоящего турецкого мороженого.

Вы можете увидеть местного продавца мороженого в традиционном киоске, занятого взбиванием ингредиентов в высокой металлической посуде. Такое мороженое обычно более плотное, обладает более упругой текстурой и тает медленнее, чем традиционное европейское. Оно берет свое происхождение в юго-восточной части страны, где всегда в изобилии есть салеп, мастика и молоко.

Основные ингредиенты для мороженного получают из вечнозеленого мастичного дерева семейства фисташковых и салепа — муки, приготовленной из турецких диких орхидей. Исторически дондурма является популярным десертом, который производится в течение последних 300 лет.

Disclaimer

By clicking on the ["Proceed"] button below, you will be leaving the Jumeirah website. The site to which you will be transferred is not owned or controlled by Jumeirah International LLC or its affiliates, and Jumeirah has no control over the contents and availability of such site. The inclusion of this link on the Jumeirah website does not imply any guarantee or responsibility on the part of Jumeirah International LLC or any of its affiliates in respect of the content or use of this other website, or any of the representations made therein. Should you choose to use the link below, you assume full responsibility for your use of the website to which you are linking.