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Wellbeing Chef

Wellbeing Chef

"Vegetarische Gerichte in einem Steakhaus? Die diesbezügliche Nachfrage eines Gastes, die meine Kollegen völlig aus der Bahn warf, war für mich der Anfang meiner kulinarischen Reise in die Welt von Gesundheit und Wohlbefinden. Während meiner Zeit im Madinat Jumeirah durfte ich erfreut feststellen, dass wir unseren Gästen tatsächlich gesunde und bekömmliche Gerichte anbieten können, die den höchsten gastronomischen Ansprüchen genügen. Als Resort Wellbeing Chef teile ich gerne meine Rezepte in meinem Blog und schreibe Kochbücher. Aber am liebsten gebe ich sie in den Kochkursen weiter, die wir im Magnolia veranstalten. Der Ausdruck auf den Gesichtern der Gäste, wenn sie ihre fertigen Kreationen sehen, ist einfach unbeschreiblich. Zu wissen, dass ich das Leben der Menschen verändern kann, indem ich ihnen einfach zeige, wie man gesund kocht und isst, erfüllt mich mit großer Zufriedenheit."

Gabriele, Resort Wellbeing Chef, Madinat Jumeirah, Dubai

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