Skip navigationlogin

قائمة الإطعمة الصديقة للبيئة

قائمة الإطعمة الصديقة للبيئة

كشف أزارا وسمسارة، المطعمين الفخمين في جميرا ديفانافوشي وفي جزر المالديف عن قائمة ’تقليل المسافات‘ الجديدة كجزء من التزام جميرا بمبادرة خفض الآثار الكربونية للفنادق على البيئة.

وبهدف تقديم تجربة طعام واعية، تم ابتكار قائمة ’تقليل المسافات‘ الخاصة على يد الطهاة في جميرا جزر المالديف بنابع من خوف حقيقي من تأثير المطاعم على البيئة.

يشتهر كل من أزارا وسمسارة بإسعاد مرتادي المطعم بالنكهات الطازجة وسط أجواء مدهشة. الآن وبناء على مفهوم الرفاهية المسؤولة، تستغل قائمة ’تقليل المسافات‘ المكونات المحلية الطازجة للحفاظ على المناطق المحيطة وتقديم مذاق لذيذ للمأكولات المالديفية التقليدية. وباستغلال المكونات المتوفرة في المناطق القريبة، باستطاعة الطهاة ضمان الحاجة إلى أدنى قدر من الأميال الجوية والبحرية لإحضار الطعام إلى المنتجع، مما يقلص الإنبعاثات الضارة.

تقدم قائمة الطعام المحلية تجربة طعام مستدامة وشهية حقا، من خلال الأطباق المتنوعة مثل بابيلوت سمك الحيد مع الخضار، كاري جوز الهند والفلفل الحار أو كاري السمك الأصفر المعتدل مع التشباتي، صلصة المانجا وسلطة الأعشاب المحلية. وللاستمتاع بالحلوى، يمكنك تذوق كوكتيل الفواكه المالديفي الذي يقدم مع البسكويت وكريمة الكسترد المحلية أو فطائر الموز المقلية التي تقدم مع آيس كريم جوز الهند المحضر في الجزيرة. أما في جميرا فيتافيلي فيمكنك الاستمتاع بقائمة الطعام في هذه الوجهة الرائعة، فإما تختار امتدادا خاصا من الشواطئ الرميلة البيضاء لوجبة رومانسية أو احتفال مع الأصدقاء.

Disclaimer

By clicking on the ["Proceed"] button below, you will be leaving the Jumeirah website. The site to which you will be transferred is not owned or controlled by Jumeirah International LLC or its affiliates, and Jumeirah has no control over the contents and availability of such site. The inclusion of this link on the Jumeirah website does not imply any guarantee or responsibility on the part of Jumeirah International LLC or any of its affiliates in respect of the content or use of this other website, or any of the representations made therein. Should you choose to use the link below, you assume full responsibility for your use of the website to which you are linking.